Page 145 - ALICIA ITZAYANA LOREDO RODRÍGUEZ TESIS
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En la Tabla 18 y Figura 16 se presentan los resultados obtenidos en el indicador
“Identificación de sabores”, correspondiente al área de percepción gustativa. Para el desarrollo
de esta actividad se utilizaron alimentos con sabores dulces, salados, ácidos y amargos, con la
finalidad de estimular la capacidad de reconocer distintos estímulos gustativos mediante
actividades de juego sensorial.
Los resultados obtenidos muestran que el 80% de los alumnos se ubicó en el nivel 1 de la
escala y el 20% en el nivel 0, lo que evidencia que la mayoría presentaba dificultades
importantes para identificar sabores, requiriendo ayuda total o mostrando poca respuesta ante
los estímulos gustativos presentados.
De acuerdo con la tabla de estadísticos, las medias obtenidas oscilaron entre .8000 y
2.2000, mientras que las medianas se ubicaron principalmente entre 1.0000 y 2.0000. Estos
resultados reflejan un desempeño bajo en las habilidades relacionadas con la percepción
gustativa y la identificación de sabores.
Segunda aplicación
Tabla 18.1
16.Identificación de sabores
16.Identificación de sabores
N %
,00 2 20,0%
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