Page 148 - ALICIA ITZAYANA LOREDO RODRÍGUEZ TESIS
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Figura 17
En la Tabla 19 y Figura 17 se presentan los resultados obtenidos en el indicador
“Discriminación de sabores”, correspondiente al área de percepción gustativa. Para esta
actividad se utilizaron ejercicios de comparación entre distintos sabores, con la finalidad de
estimular la capacidad de diferenciar estímulos gustativos mediante actividades sensoriales.
Los resultados obtenidos muestran que el 70% de los alumnos se ubicó en el nivel 1 de la
escala, el 20% en el nivel 0 y únicamente el 10% alcanzó el nivel 2. Estos resultados reflejan
que la mayoría de los estudiantes presentaba dificultades para diferenciar sabores de manera
adecuada, requiriendo apoyo constante durante las actividades.
De acuerdo con la tabla de estadísticos, las medias obtenidas oscilaron entre .8000 y
2.2000, mientras que las medianas se ubicaron principalmente entre 1.0000 y 2.0000. Estos
resultados evidencian un desempeño bajo en las habilidades relacionadas con la discriminación
gustativa y la identificación de diferencias entre sabores.
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