Page 152 - ALICIA ITZAYANA LOREDO RODRÍGUEZ TESIS
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De acuerdo con la tabla de estadísticos, las medias obtenidas oscilaron entre .8000 y
2.2000, mientras que las medianas se ubicaron principalmente entre 1.0000 y 2.0000. Estos
resultados evidencian un desempeño bajo y moderado en las habilidades relacionadas con la
percepción gustativa y el reconocimiento de la intensidad de los sabores.
Tabla 20.1
Segunda aplicación
18. Intensidad del sabor
18.Intensidad del sabor
N %
,00 2 20,0%
1,00 2 20,0%
2,00 6 60,0%
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