Page 85 - FERNANDA BETZABETH CARRIZALES FONSECA INFORME
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tocaría, ya que la asignación era al azar. Asistieron nueve alumnos: Eduardo, Lionel, Dana,
Gael, Renata, Ángel, Miguel, Enrique y Jesús.
En la actividad de inicio, se les cuestionó a los alumnos sobre quién cocina en su casa
y cuál es su comida favorita. Solo respondieron dos alumnos Ángel y Miguel.
En la actividad de desarrollo, los alumnos elaboraron una ensalada de pasta fría.
Anteriormente, se les había pedido que llevaran los ingredientes para la ensalada, como
crema, mayonesa, salchicha y queso. Los alumnos observaron una presentación sobre cómo
se realiza una ensalada de codito, sus ingredientes y la preparación. Todos los alumnos se
mostraron participativos en esta actividad. Se comenzó cortando la salchicha y el queso,
tarea que realizaron con éxito los alumnos Eduardo, Lionel, Gael y Miguel, en comparación
con los demás. Emmanuel cortó la salchicha sin un orden, despedazándola. Al vaciar los
ingredientes y revolverlos, todos los alumnos lo hicieron correctamente.
En receso, todos los alumnos comieron de la rica ensalada de codito que habían
elaborado.
Como cierre de la actividad, los alumnos recibieron una hoja de trabajo sobre el plato
del buen comer, en la cual cada uno de ellos clasificó los alimentos según dicho plato. En
esta actividad, la mayoría de los alumnos recibió apoyo para elaborarla.
4.1.3 Evaluación 1
La evaluación de los alumnos se realizó mediante la observación y listas de cotejo de
cada una de las secuencias aplicadas, permitiéndome identificar con claridad lo que cada uno
de los alumnos pudo lograr. A continuación, se presentan las listas de cotejo:
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